ทำ เค้ก เว้นแต่สูตรเฉพาะจะเรียกร้องให้ผสมแป้งด้วยความเร็วสูงคุณไม่ควรผสมแป้งเร็วขนาดนั้น ทำตามคำแนะนำสูตรอย่างใกล้ชิดและผสมแป้งด้วยความเร็วที่สูตรต้องการ ส่วนผสมไม่ได้รับการผสมอย่างเหมาะสมหรือไม่ได้อยู่ในอุณหภูมิห้อง เมื่อสูตรอาหารขอให้คุณวางกระดาษรองอบลงในกระทะอย่าลืมทำเช่นนั้น! ฉันชอบที่จะใช้รอบการตัดกระดาษล่วงหน้าเพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการ แต่คุณยังสามารถตัดรอบกระดาษของคุณเองได้ อย่าลืมอ่านจำนวนหัวเชื้อที่สูตรอาหารเรียกร้องอย่างละเอียดและวัดผลอย่างแม่นยำหรือใช้เครื่องชั่งดิจิตอล หากคุณลองทำสองสามครั้ง แต่ยังคงเกิดขึ้นคุณอาจต้องลองสูตรใหม่ เค้กที่ฟูและนุ่มที่สุดที่ฉันเคยทำ ขอบคุณมากสำหรับสูตร เบกกิ้งโซดา (ไบคาร์บ) จะไม่ทำให้เค้กลอยขึ้นได้เช่นกัน หากคุณไม่มีทางเลือกให้ใช้เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา ใช้เครื่องผสมมือหรือเครื่องผสมแบบยืนเพื่อให้แป้งเค้กเข้ากัน เหมาะสำหรับนักทำขนมปังมือใหม่และให้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง เนื้อเค้กเข้มข้นมากเนยชุ่มนุ่มฟู ทุกคำที่กัดจะพาคุณไปสวรรค์

แม้ในวันรุ่งขึ้นมันจะแห้งกว่าอย่างเห็นได้ชัดฉันได้ลองหลายสิบปีมาแล้วเพื่อเปรียบเทียบกับ ชีส เค้ก วานิลลานี้ สูตรนี้ทำให้ทุกคนต้องอับอายในแง่ของอายุการเก็บรักษาที่สดใหม่ ผงฟูและเบกกิ้งโซดามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แต่ก็ไม่ได้คงอยู่ได้นาน หากคุณกังวลเกี่ยวกับของคุณคุณสามารถทดสอบผงฟูโดยเติมน้ำร้อนลงในชามใบเล็กเล็กน้อย พวกเขาควรจะตอบสนองและเริ่มมอดลงทันที ถ้าไม่ทำก็จะไม่ดีอีกต่อไป
ทำเค้กนี้และบราวนี่ของคุณสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ของสาว ๆ และตอนนี้ทุกคนกำลังค้นหาผ่านเว็บไซต์ของคุณและอ่านเกี่ยวกับการเดินทางของคุณกับโรคมะเร็ง เค้กนี้อร่อยมากฉันกังวลเล็กน้อยว่าแป้งเป็นน้ำแค่ไหน แต่มันกลับชุ่ม ไอซิ่งก็อร่อยมาก เนื้อเค้กชุ่มเบาและไม่หวานเกินไป รสชาติเหมือนเค้กบรรจุกล่องที่ดีจริงๆฮ่า ๆ เค้กของฉันกลายเป็นวันเกิดลูกชายของฉันอย่างน่าอัศจรรย์ อย่างไรก็ตามฉันเคลือบด้วยกานาซแทนฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีม ฉันเติมด้วยกานาชเพราะฉันมีประสบการณ์ที่แย่มากกับบัตเตอร์ครีม อย่างไรก็ตามนี่คือสูตรที่ดีที่สุด !!! ทุกคนชอบเค้กเมื่อฉันทำมัน ในแป้งมีสารเพิ่มเชื้อมากเกินไป (ผงฟู / เบกกิ้งโซดา) วางแผนจัดงานวันเกิดรับปริญญาหมั้นหรืองานเลี้ยงเกษียณ? เพศเปิดเผยก่อนอาบน้ำลูกน้อยอย่างไร? เราเชี่ยวชาญด้านเค้กสำหรับทุกโอกาส! ทำให้การเฉลิมฉลองของคุณสมบูรณ์แบบเมื่อคุณนำเสนอเค้กสวย ๆ จาก Bake N 'Cakes และด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมายและการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ให้เลือกคุณจะทำให้แขกของคุณหลงเสน่ห์และลิ้มรสช่วงเวลานี้ไปตลอดกาลอย่างไม่ต้องสงสัย ให้พนักงานที่มีความสามารถของเราสร้างสรรค์เค้กในฝันของคุณ!

แต่อย่าหงุดหงิดเมื่อเค้กเย็นลงและโดมเล็กน้อยแบนรอยแตกจะหายไป นำเข้าอบ 30 นาทีจนสุกเหลืองและมีไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด เค้กจะมีโดมเล็กน้อย แต่จะแบนเมื่อเย็นลง การเติมอากาศที่สร้างขึ้นในขั้นตอนนี้เป็นกุญแจสำคัญสำหรับเศษขนมปังที่นุ่มและฟู การทำขนมปัง นี่เป็นเทคนิคที่ยืมมาจากเค้กสปันจ์ของญี่ปุ่น ตีไข่กับน้ำตาล - ตีไข่ด้วยน้ำตาลเป็นเวลา 7 นาทีจนข้นและมันวาวเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีขาวและเพิ่มปริมาณเป็นสามเท่า และแม้ว่าคุณจะตอกตะปู แต่เค้กก็สูญเสียความสดใหม่ไปอย่างรวดเร็ว น้ำตาลทรายขาว / น้ำตาลทรายละเอียดเป็นธัญพืชที่ละเอียดกว่าน้ำตาลทรายทั่วไป / น้ำตาลทรายจึงละลายได้เมื่อตีกับไข่ ไม่ใช่เรื่องใหญ่ - เพียงแค่มองเห็นได้หากให้บริการโดยไม่ได้ตกแต่ง Chocolate Mirror Glaze - เพื่อสัมผัสขั้นสุดยอดระดับมืออาชีพ! คุณอาจได้รับรอยแตกที่จางที่สุดบนพื้นผิวอย่างที่เห็นตรงกลางเค้กด้านซ้ายในภาพด้านบน ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้หากเตาอบของคุณกระจายความร้อนไม่ทั่วถึง นำความคิดของคุณมาให้เราและให้เราทำเค้กที่จะทำให้แขกของคุณพูดคุยและต้องการมากขึ้น เราสามารถสร้างอะไรก็ได้ตั้งแต่เรียบง่ายและเรียบง่ายไปจนถึงฟุ่มเฟือยและเหนือกว่า เป็นสูตรที่ลงตัวที่สุดจริงๆ!